-Рубрики

 -Всегда под рукой

Добро пожаловать всем, заглянувшим ко мне на огонёк! Чашка кофе/3414243_omafia (110x110, 17Kb)

 

Мои блоги:

 Чисто по-женски

Карусель у плиты

Мои друзья:


 (200x71, 15Kb)

 

Rambler\\\\\\\\\\\\\\\\'s Top100


Ангельский бисквит на белках.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:05 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Завитки из цуккини в сливочном соусе.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:24 + в цитатник

Источник.

Завитки из цуккини в сливочном соусе

Ингредиенты:

 

2 крупных цуккини 
соль 
12 ломтиков филе камбалы (по 60 г)  
Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Рыба/морепродукты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Тесто для фигурного печенья.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 11:15 + в цитатник


Тесто для фигурного печенья/3414243_94330561_3414243_167010 (640x481, 79Kb)

Это тесто очень мягкое, очень эластичное и простое. Из него можно не только вырезать простые фигурки, но и лепить, что душа пожелает.

Ингредиенты  

Читать далее...

Серия сообщений "Песочное тесто":
Часть 1 - Пирог "Осенняя мелодия".
Часть 2 - Ягодный пирог по-французски. Очень быстро и безумно вкусно
...
Часть 20 - Пирог с грибами и сыром.
Часть 21 - Тарталетки с помидорками черри и мягким козим сыром
Часть 22 - Тесто для фигурного печенья.
Часть 23 - Пирог со сливами от Джейми Оливера.
Часть 24 - Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)
...
Часть 29 - Песочное тесто для тартов. Тесто "Сабле".
Часть 30 - Быстро и вкусно! Солёные и сладкие пироги.
Часть 31 - Песочное тесто от А до Я (базовые сведения).

Серия сообщений "Моя выпечка":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 2 - Кекс медовый.
...
Часть 15 - Бурме (вариант пахлавы).
Часть 16 - Лепёшки творожные по-швабски.
Часть 17 - Тесто для фигурного печенья.
Часть 18 - Рождественский венок.
Часть 19 - Булочки "Берну майзите"
...
Часть 41 - Штрудель из творожного теста.
Часть 42 - Ягодный мини-кобблер.
Часть 43 - ❉ Рождественский венок - главное украшение стола ❉

Рубрики:  § Выпечка/Печенье

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рождественский стол: кулинарные традиции Старого и Нового Света.

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 12:38 + в цитатник

Источник

 

Рождество витает в воздухе… И пусть до православного праздника еще далеко –  католическое торжество совсем близко, а всеобщая атмосфера радости и предвкушения чего-то волшебного стирает любые границы.
 
Ни один настоящий, всеми любимый праздник не обходится без щедрого застолья. Сегодня мы предлагаем вам больше узнать о кулинарных рождественских традициях Старого и Нового Света – и взять на вооружение некоторые рецепты и идеи, которые украсят ваш семейный праздник или домашнюю вечеринку в эти зимние каникулы. Итак, погружаемся в тайны рождественского стола разных стран мира!

 

Рождественский стол в России: мясное изобилие
 
Традиционные блюда, которые подавались к рождественскому столу на Руси, – визитная карточка национальной кухни. Это окорок, буженина, бараний бок с кашей, домашние колбасы, жареный фаршированный поросенок, гусь или утка с яблоками, куриный бульон, студень, заливная рыба, блины, пироги с мясом, грибами, капустой, пряники. А 6 января, в день рождественского сочельника, готовили сочиво – постную кашу с медом и орехами.
 
Изобилие мяса и дичи на русском праздничном столе объясняется тем, что с завершением рождественского поста начинался убой скота и охотничий сезон. А еще у наших предков была примета: чтобы наступающий год был хорошим, на столе в Рождество должно быть 12 блюд – по числу месяцев. 
Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Сборник рецептов

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Домашнее мороженое: 14 лучших рецептов.

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 19:37 + в цитатник

Источник

Домашнее мороженое: 15 лучших рецептов
WomanJournal.ru предлагает 15 лучших рецептов домашнего мороженого для детей и взрослых – с ягодами, фруктами, мятой, медом и шоколадом.

Лето невозможно представить без вкусного, освежающего мороженого – эскимо, рожки, пломбиры, щербеты и ЯГОДНЫЙ ЛЕД на палочках ассоциируются у нас с детством и с жаркой летней порой.

МОРОЖЕНОЕ во всех его вариациях – любимый летний десерт, а домашнее мороженое, без красителей, эмульгаторов и других добавок, может радовать тебя и твоих близких все лето и даже круглый год, если ты сделаешь небольшой запас ингредиентов в собственном холодильнике. ФРУКТЫ, ягоды, пряные травы и специи, мед, всевозможные сиропы, топинги, ДЖЕМЫ и варенья – лучшие спутники йогуртового или сливочного мороженого.

Устрой себе настоящий праздник, пригласи друзей на вечеринку с домашним мороженым: в жаркую летнюю пору это то, что нужно!

Читать далее...

Серия сообщений "Мороженое":
Часть 1 - Вкусный домашний пломбир.
Часть 2 - Десять простых рецептов великолепного мороженого!!! (даже если нет мороженицы)
Часть 3 - Домашнее мороженое.
Часть 4 - Домашнее мороженое: 14 лучших рецептов.
Часть 5 - Ягодное парфе.
Часть 6 - Домашнее шоколадное мороженое.
...
Часть 17 - Кофейное Джелато
Часть 18 - МОРОЖЕНОЕ ИЗ ДЫНИ С МЁДОМ.
Часть 19 - 5 рецептов японского мороженого из зеленого чая.

Рубрики:  § Кулинария/Десерты
§ Кулинария/Сборник рецептов

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Салатовый Новый год: ТОП-10 рецептов новогодних салатов.

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 11:20 + в цитатник

Источник


ТОП-10 рецептов новогодних
салатов

Определенно, в нашей стране еще времен советской кухни главные новогодние салаты – это оливье и селедка под шубой. Но искусство праздничного застолья уже давно ушло далеко вперед. Поэтому пусть в этот Новый год и ваше праздничное меню будет новым!

Изначально салат – это холодное блюдо из овощей и зелени, приправленное маслом со специями. В современной интерпретации салат может быть теплым и даже горячим, сладким, мясным, фруктовым, сырным, рыбным. Салат может заменить десерт и второе блюдо. Легко придумать свой салат, соединив любые любимые ингредиенты в любых пропорциях. И даже составить праздничное меню исключительно из одних салатов.

Не забывайте о соусе! Можно начать с самого простого – оливкового масла со специями, а закончить изысканным соусом пуаврад.

А мы предлагаем вам попробовать необычные варианты привычных нам салатов, а также попробовать оригинальные блюда. 

Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Салаты/закуски
§ Кулинария/Сборник рецептов

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лепёшки творожные по-швабски.

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 09:09 + в цитатник

Лепёшки творожные по-швабски/3414243_94139736_3414243_130808 (646x485, 106Kb)

Ингредиенты 
Читать далее...

Серия сообщений "Лепёшки":
Часть 1 - Рецепт таджикских лепёшек.
Часть 2 - Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока.
...
Часть 10 - Медовые кружочки видео-рецепт.
Часть 11 - Финские лепешки с сыром и яблоками.
Часть 12 - Лепёшки творожные по-швабски.
Часть 13 - Смак с маком. Приготовьте шулики и сочиво, не пожалеете!
Часть 14 - Шулики.
...
Часть 19 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
Часть 20 - Ржаные лепёшки.
Часть 21 - Булочки-лепёшки с сыром, луком и зеленью.

Серия сообщений "Моя выпечка":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Ягодный пирог с хересом.
Часть 2 - Кекс медовый.
...
Часть 14 - Пирожки с яблоками.
Часть 15 - Бурме (вариант пахлавы).
Часть 16 - Лепёшки творожные по-швабски.
Часть 17 - Тесто для фигурного печенья.
Часть 18 - Рождественский венок.
...
Часть 41 - Штрудель из творожного теста.
Часть 42 - Ягодный мини-кобблер.
Часть 43 - ❉ Рождественский венок - главное украшение стола ❉

Рубрики:  § Выпечка/Творожная выпечка

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тыква, запечённая в фольге.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 00:14 + в цитатник

 Тыква, запечённая в фольге/3414243_94095997_3414243_112619 (646x465, 115Kb)

Я не люблю тыкву. Совсем. Напрочь.  Съесть тыквенный суп меня можно заставить только под дулом автомата!!! Но несколько лет назад муж купил дом в деревне, поселил туда свою маму, и с этого времени радостная («Воот какие тыквы у меня на огороде растут!!!»   ) свекровь поставляет в наш дом тыкву регулярно. До сего времени я её успешно использовала в выпечке. Теперь дочка для годовалой внучки варит из неё супчики и делает пюре. Но тут мне на глаза попался рецепт от Юлии Высоцкой, и захотелось попробовать!  
Читать далее...

Серия сообщений "Моя кулинария":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Манты "Розы".
Часть 2 - Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.
...
Часть 13 - Овощи из духовки.
Часть 14 - Кабачковая лазанья.
Часть 15 - Тыква, запечённая в фольге.
Часть 16 - Ягодное парфе.
Часть 17 - Рыбный рулет.
...
Часть 27 - Творожные ньёки с брокколи под сливочным соусом.
Часть 28 - Суп с кабачками и овсяными хлопьями.
Часть 29 - Форель радужная в мультиварке.

Рубрики:  § Кулинария/Овощи

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям

Бурме (вариант пахлавы).

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Рубрики:  § Выпечка/Пирожки
§ Кулинария/Десерты

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Жульен в кабачковых лодочках.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 22:42 + в цитатник

Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

Попробовала такие в гостях у подруги, они были хитом праздничного стола! 
Вкуснятина! Попробуйте!
 
Изображение
 
Понадобится:  
Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Курица/утка/индейка
§ Кулинария/Грибы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кабачковая лазанья.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 12:19 + в цитатник
Рубрики:  § Кулинария/Рыба/морепродукты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

Интервью с Богом.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 10:53 + в цитатник

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мои схемы оформления дневника.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:04 + в цитатник

Дорогие друзья, читатели, и просто люди, случайно забредшие в мой дневник! Пожалуйста, не устанавливайте себе схемы оформления, которые сейчас установлены у меня в дневнике и в сообществе Диабеткафе. Ведь, согласитесь, что у каждого дневника, тем более сообщества, должно быть своё лицо... Схемы я делала для себя. Те, которые я уже "поносила" - пожалуйста, берите, если они вам нравятся, но не те схемы, которые мной сейчас используются... Мне казалось, что это и так понятно... give_rose

Вы можете сами поискать в интернете и подобрать картинки для своего коллажа, а я вам этот коллаж сделаю, и, если хотите, и обои подберу, и цвета шрифтов... Надеюсь на понимание... :)

 

Серия сообщений "Схемы":
Часть 1 - «Настройки дизайна». Глава 5. Управление схемами оформления.
Часть 2 - «Настройки дизайна». Глава 5. Управление схемами оформления.
...
Часть 8 - Делаем часики.
Часть 9 - Мне нравятся эти часики... :)
Часть 10 - Мои схемы оформления дневника.


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

До встречи!

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 09:29 + в цитатник

Друзья, меня несколько дней не будет, не скучайте! :)


Метки:  

Розочки для вас! Из овощей! (пошагово).

Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:46 + в цитатник

Источник.

Хотите сделать такие розочки? 

Фото

А такую? 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Салаты/закуски

Метки:  


Процитировано 6 раз

Овощи из духовки.

Среда, 14 Ноября 2012 г. 10:44 + в цитатник


Овощи из духовки/3414243_138180 (646x485, 110Kb)

Очень простой и вкусный рецепт приготовления овощей. Овощи можно брать любые - на свой вкус или какие найдёте в холодильнике или на грядке ...  

Читать далее...

Серия сообщений "Моя кулинария":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Манты "Розы".
Часть 2 - Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой.
...
Часть 11 - Соломоны.
Часть 12 - "Треска рыбака".
Часть 13 - Овощи из духовки.
Часть 14 - Кабачковая лазанья.
Часть 15 - Тыква, запечённая в фольге.
...
Часть 27 - Творожные ньёки с брокколи под сливочным соусом.
Часть 28 - Суп с кабачками и овсяными хлопьями.
Часть 29 - Форель радужная в мультиварке.

Рубрики:  § Кулинария/Овощи
§ Кулинария/Кулинария для диабетиков

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт "Маковое счастье".

Среда, 14 Ноября 2012 г. 10:25 + в цитатник
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салаты из корня сельдерея.

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 23:59 + в цитатник

Источник.

Салаты из корня сельдерея для похудения

 

Сельдерей — лучший друг всех поваров и кулинаров. Он является одним из самых востребованных пряных растений, в любой сезон сельдерей сберегает свой необычный терпкий аромат и горьковато-сладкий вкус, который придает блюдам изысканность и некоторую остроту. Сельдерей пригоден для полного употребления в пищу. Корнеплоды, черешки, листья и даже семена можно тушить, жарить, кушать сырыми, добавлять в супы и салаты. 

Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Салаты/закуски
§ Кулинария/Кулинария для диабетиков

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Диета на сельдереевом супе.

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 23:32 + в цитатник

Источник.

В середине 20-го века хирургами из американской клиники была придумана специальная диета, которая помогала тучным пациентам сбросить лишний вес перед операцией. Основой этой диеты был жиросжигающий суп из сельдерея. В дополнение к супу пациентам можно было есть любые овощи (кроме картофеля) и фрукты (кроме бананов и винограда). Результаты оказались ошеломляющими – пациенты худели, как минимум, на 5 кг за неделю. Это принесло диете на супе из сельдерея огромную популярность не только в Америке, но и во всём мире.

Читать далее...

Серия сообщений "Диета":
Часть 1 - Гречневая диета.
Часть 2 - Гречневая диета.
...
Часть 37 - Овсяный кисель Изотова - как и с чем употреблять.
Часть 38 - Топ-20 рецептов диетических блюд.
Часть 39 - Диета на сельдереевом супе.
Часть 40 - Секрет похудения. Напиток из куркумы.
Часть 41 - Уникальный секрет похудения и исцеления: зеленый чай с молоком.
...
Часть 47 - Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -7(Салаты)
Часть 48 - Таблица калорийности продуктов питания и БЖУ
Часть 49 - Максимально большое количество информации для желающих худеть грамотно. ВСЁ В ТАБЛИЦАХ

Серия сообщений "Диабет":
Часть 1 - Диета для плоского живота.
Часть 2 - Диета №9 при сахарном диабете.
...
Часть 38 - ШКОЛА ДИАБЕТА. УКАЖИТЕ ДИАБЕТУ НА ДВЕРЬ!
Часть 39 - Топ-20 рецептов диетических блюд.
Часть 40 - Диета на сельдереевом супе.
Часть 41 - Неправильный завтрак
Часть 42 - Секрет похудения. Напиток из куркумы.
...
Часть 46 - Диабет излечим!
Часть 47 - Таблица хлебных единиц
Часть 48 - Новое сообщество!

Рубрики:  § Кулинария/Супы
§ Кулинария/Кулинария для диабетиков

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свинина запечёная с черносливом и курагой.

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 09:59 + в цитатник


Свинина запечёная с черносливом и курагой/3414243_127772 (640x479, 101Kb)

Очень эффектное и вкусное праздничное блюдо! good

Ингредиенты  

Читать далее...
Рубрики:  § Кулинария/Мясо

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Гаша-Макар
Страницы: 52 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь