-–убрики

 -¬сегда под рукой

 екс медовый.

—реда, 05 —ент€бр€ 2012 г. 17:51 + в цитатник

 екс медовый/3414243_52c153f4eb40 (640x482, 68Kb)


Ётот кекс € выпекала на ћедовый спас. ќчень понравилс€. ѕри желании его с лЄгкостью можно превратить в тортик, прослоив сметанным кремом, но и просто так, в первозданном виде, он очень вкусен! ј уж аромат ...

»нгредиенты:

ћЄд - 200 г

ћука - 250 г

яйца - 2 шт

∆елток - 1 шт

ћолоко - 1/4 стакана (стакан - 250 мл)

»зюм (не клала) - 100 г

÷едра - с 0,5 лимона

 орица - 0.5 ч.л.

—ода - 0,5 ч.л. или разрыхлитель - 1 ч.л.


—пособ приготовлени€:

1. ¬збить €йца, желток и мЄд до по€влени€ пены.

2. ƒобавить муку и молоко, в котором растворена сода. (я использовала разрыхлитель, и готовила тесто по обычной технологии: в одной миске смешала сухие ингредиенты, в другой - жидкие, и постепенно  - сухое в жидкое, размешива€ быстро-нежно ложкой движени€ми снизу вверх).

3.ƒобавить в тесто корицу, цедру и изюм. ѕеремешать.


4. ¬ыпечка при температуре 180 градусов1 час (€ пекла в мультиварке где-то полтора часа). ƒостать гор€чим.


 екс медовый2/3414243_f6a2c649b65a (640x482, 82Kb)


ќстывший кекс можно покрыть глазурью.


ѕри€тного аппетита! 


ѕримечание:

–ецепт из книги "Ћекарственные растени€"

—ери€ сообщений " ексы/маффины":
„асть 1 -  екс медовый.
„асть 2 - —ырный кекс со шпинатом.
„асть 3 -  ексики "√руши утонувшие в шоколаде" от  исюли.
...
„асть 39 -  екс вишнЄвый.
„асть 40 - ћаффины с сушенными вишн€ми.
„асть 41 - ¬ыпечка кексов на костре.

—ери€ сообщений "ћо€ выпечка":

ѕриготовлено мнойреверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

√аша-ћакар

„асть 1 - ягодный пирог с хересом.
„асть 2 -  екс медовый.
„асть 3 - ѕирог-перевЄртыш с грушами.
„асть 4 - ягодные лукошки.
...
„асть 41 - Ўтрудель из творожного теста.
„асть 42 - ягодный мини-кобблер.
„асть 43 - ❉ –ождественский венок - главное украшение стола ❉

–убрики:  І ¬ыпечка/—ладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Natali_F-de   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2013 г. 21:56 (ссылка)
ѕр€мо тает во рту...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку