-Рубрики

 -Всегда под рукой

Апельсиновая роща.

Среда, 05 Сентября 2012 г. 20:16 + в цитатник

Апельсиновая роща/3414243_002a03db5c2583015c550f0e5bc6078d (646x470, 53Kb)

Можно хлеб, а можно - булочки! give_rose


Пересчёт для ХП на 400 грамм муки:

Сухие дрожжи – 1,5 ч.л. ( я брала Саф-момент для сдобы. Они уже с ванилином)
Мука пшен. – 400 грамм
Масло слив. – 40 грамм
Апельсиновая цедра – 1 ст. л. (цедра с одного апельсина на мелкой терке)
Сухое молоко – 2 ст. л.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 2/3 ч.л.
Вода – 240 мл ( взяла топленое молоко)

Режим Тесто : два часа 20 минут. Достать. Сформировать шарики, и вывалять их в апельсиновой глазури.
Глазурь:
80 грамм размягченного слив масла + 2 ст.л. апельсиновой цедры + 0,5 стакана сахара.

Обвалянные шарики плотно уложить в ведерко ХП (лопатку вынуть). Не включая программу, дать расстояться 1 час. С помощью кнопки таймера поставить на Выпечку на 1 час.

П.С. В каждый шарик я еще вдавила по нескольку кусочков апельсиновых цукатов.

Нате, ешьте!!! :)




А эту уже я ем... yahoo 






Это вид сверху

Жаль, что не могу сфотографировать вам запах... blush2

Сдобный хлеб на основе рецепта Апельсиновые булочки от Ольги Михайлюк.


 

Серия сообщений "Мой хлеб":

Приготовлено мной реверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

Гаша-Макар

Часть 1 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.
Часть 2 - Хлеб "Тыковка".
...
Часть 4 - 90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.
Часть 5 - Ржаной на две трети.
Часть 6 - Апельсиновая роща.
Часть 7 - Ржаной хлеб "Без ничего" в хлебопечке.
Часть 8 - Ржаной хлеб "Без ничего".
Часть 9 - Дарницкий хлеб для мужа.
Часть 10 - "Ржаные" советы. Как выпекать ржаной хлеб в хлебопечке.

Рубрики:  § Выпечка/Сладкая выпечка
§ Выпечка/Хлеб
§ Выпечка/Булочки/плюшки
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю



Natali_F-de   обратиться по имени Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:02 (ссылка)
Как пахнет!
Ответить С цитатой В цитатник
Maruskevi4   обратиться по имени Среда, 30 Октября 2013 г. 11:42 (ссылка)
Вкуснятина! Спасибо!
biscuit-1 (91x61, 32Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку