-–убрики

 -¬сегда под рукой

ћанты "–озы".

—уббота, 08 —ент€бр€ 2012 г. 10:31 + в цитатник

ƒневник.

ƒва дн€ не было инета... писали, что не подключен кабель... вс€ семейка перела€лась, валили друг на друга, кто лазил в последний раз, да что выдернул... полчаса назад - осенило... за интернет забыли проплатить    acute
 
Ќо нет худа без добра, вчера, пома€вшись по квартире, решила побаловать семейство мантами. ѕоловину мантов лепила обычным способом, а половину в виде розочек. 
 
3414243_IMG_0263Mant (640x481, 99Kb)
 
 
»нгредиенты
 
‘арш :
 
свинина +гов€дина или (любимый фарш) 500 гр
Ћук репчатый 2 шт.
—оль перец по вкусу
 
“есто:
 
ћука 500 гр
¬ода 140 мл (у автора 130 мл)
ћолоко 140 мл (у автора 120 мл)
 
ѕриготовление
 
Ќачинка:
 
—винину и гов€дину пропустить через м€сорубку, добавить лук, поперчить посолить. ƒобавить 50 мл воды.
 
“есто:
 
»з муки воды и молока сделать эластичное тесто, дать посто€ть минут 5-10, об€зательно накрыть глубокой тарелкой, чтобы не заветрилось.
“есто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки. ћожно сделать колбаску нарезать на сегменты, а потом очень тонко раскатать.
„ем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее, (но без фанатизма).
ѕервый вареник сделать немного поменьше и скрутить в трубочку, два других слепить побольше размером, и обмотать вокруг первого.
 
ћанты "–озы"10/3414243_WwClhsQ_rGI_1_ (640x450, 77Kb)
 
—делать варенички и слепить по 3 штуки в форме розы.
 
 
√отовые розы выкладывать, на посыпанную мукой поверхность.
 
 
—варить, как обычные манты в пароварке 40-45 минут.
ѕодавать с кетчупом, и т. д. 
 
–ецепт подсмотрела здесь.

—ери€ сообщений "ћо€ кулинари€":

ѕриготовлено мнойреверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

√аша-ћакар

„асть 1 - ћанты "–озы".
„асть 2 - ћинтай, запечЄнный на картофельной подушке под грибной шубой.
„асть 3 -  уриные сердечки с топинамбуром.
...
„асть 27 - “ворожные ньЄки с брокколи под сливочным соусом.
„асть 28 - —уп с кабачками и овс€ными хлопь€ми.
„асть 29 - ‘орель радужна€ в мультиварке.

–убрики:  І  улинари€/ѕельмени/манты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Tasika   обратитьс€ по имени —уббота, 08 —ент€бр€ 2012 г. 11:49 (ссылка)
я такие манты не видело, необычно! —ѕј—»Ѕќ!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 08 —ент€бр€ 2012 г. 12:01ссылка
Ќа здоровье! :)
 апочка_ апа   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 14:11 (ссылка)
ѕойду воду ставить!! :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√аша-ћакар   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2012 г. 14:21 (ссылка)
)))))))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
brigantinushka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 ќкт€бр€ 2012 г. 11:49 (ссылка)
и € не видела ,спасибо просв€тили есть стимул к разнообразию и творчеству
92419240_1__52_ (350x348, 20Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 22 ќкт€бр€ 2012 г. 13:54ссылка
Ќа здоровье!
Natali_F-de   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2013 г. 22:14 (ссылка)
ќчень интересна€ форма!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 01 ‘еврал€ 2013 г. 22:15ссылка
јга! ќбожаю всЄ необычное! :)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку