-–убрики

 -¬сегда под рукой

ќладушки с м€сной начинкой.

ѕ€тница, 02 Ќо€бр€ 2012 г. 08:45 + в цитатник

÷итата.

ќригинальное сообщение.

 

Ёто аппетитное блюдо не только вуксное, но и очень практичное. ƒл€ начинки оладушек мы использовали отварное м€со, на основе которого готовили бульон дл€ супа. — таким же успехом можно использовать остатки нежирной ветчины или недоеденные за завтраком котлеты. ј если намечаетс€ чаепитие, положите в блинчики джем или €годы!

 

 

 

»так, приступаем к готовке!

 

 

Ќам понадобитс€:

два €йца

1/2 литра кефира

мука (около двух стаканов)

сода (чайна€ ложка)

соль

отварна€ курина€ грудка

специи дл€ курицы.

 

 

яйца, кефир, соль и соду взбиваем при помощи миксера.

 

 

 

ƒобавл€ем муку и снова взбиваем все миксером. ¬ результате должна получитьс€ однородна€ масса, по консистенции напоминающа€ густую сметану. ќтварную курицу нарезаем небольшими кубиками, солим и приправл€ем специ€ми.

 

 

 

Ќа разогретую сковороду столовой ложкой выливаем тесто а сверху выкладываем небольшими порци€ми м€сную начинку. Ќакрываем все вторым слоем теста и жарим под крышкой на небольшом огне.

 

 

 

ѕосле того, как с одной стороны оладушек образовалась золотиста€ корочка, переворачиваем их на другую и продолжаем жарить на небольшом огне.  рышкой можно уже не накрывать.

 

¬от и готовы наши замечательные оладушки!

 

 

 

—ери€ сообщений "Ѕлины/блинчики/оладьи":
„асть 1 - 15 видов французского теста!
„асть 2 - Ќемецкие блинчики с начинкой.
...
„асть 12 - “ри рецепта из тыквы!
„асть 13 - ¬идеорецепт оладьи с €блоками - ну, очень вкусные!
„асть 14 - ќладушки с м€сной начинкой.
„асть 15 - Ѕлинный пирог с печенью.
„асть 16 - √рибные оладушки.
...
„асть 38 - Ѕлинчики дырчатые на кефире.
„асть 39 - ¬идео-коллекци€ чудесных рецептов.
„асть 40 -  артофельные, кабачковые и другие оладьи.

–убрики:  І  улинари€/ урица/утка/индейка
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку