-–убрики

 -¬сегда под рукой

 апустные трубочки. —лепила из того, что было.

ѕ€тница, 02 Ќо€бр€ 2012 г. 09:42 + в цитатник

 

÷итата.
 
 апустные трубочки фото
 
Ћюбим мы универсальные блюда. ¬от еще одно: трубочки из капустных листьев. »деальный вариант, когда из оставшегос€ от ужина или обеда гарнира (и мало, и выбросить жалко!) можно сделать самосто€тельное и полноценное блюдо. Ќаполнител€ми могут быть рис, гречка, а можно использовать дл€ начинки творог, добавив к нему зелень и майонез; пойдут также рыба и грибы. ћы сделали трубочки из капусты с картофельным пюре и ветчиной. ѕриготовилось быстро и просто, а вкус нас по-насто€щему удивил – хруст€ща€ корочка снаружи, нежное пюре и ароматна€ ветчина внутри, приправленные вкусом томленой капустки с чесночком. ћожно есть как отдельное блюдо, а можно с гор€чим чаем, как пирожок. –ецепт дл€ нас сразу стал одним из любимых. “еперь можно не беспокоитьс€ на тему ужина. ¬ конце концов, у нас есть капуста. ѕросто вечером по пути домой с работы надо не забыть прикупить в магазине вилочек. » тогда уж точно голодными не останемс€.

¬ подсоленной воде отварить капустные листь€, отбить толстые прожилки. ѕриготовить пюре из картофел€ и молока, можно добавить в него мелко покрошенный и поджаренный лук или чеснок. ѕоложить пюре на листь€, разровн€ть, можно поперчить. Ќа край положить по брусочку ветчины и завернуть капустный лист в виде трубочки. яйца взбить, посолить. ќбмакнуть рулеты в €йцо, затем обвал€ть в сухар€х и обжарить на масле со всех сторон до рум€ной корочки.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 1 вилок капусты,
  • 400 г ветчины,
  • 1 кг картофел€,
  • 3 €йца,
  • 1 стакан молока,
  • 200 г панировочных сухарей,
  • 1 луковица или 2-3 дольки чеснока (по желанию),
  • соль,
  • зелень,
  • майонез по вкусу.

 

 апустные трубочки рецепт

ѕриготовить пюре из картофел€ и молока

ќбмакнуть рулеты в €йцо, затем обвал€ть в сухар€х и обжарить

 

 

 
–убрики:  І  улинари€/‘арш
І  улинари€/ќвощи
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ћюбовь_„ужа€   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 январ€ 2013 г. 18:53 (ссылка)
¬се что с капустой очень люблю, спасибо большое!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку