-–убрики

 -¬сегда под рукой


ƒиета на сельдереевом супе.

¬торник, 13 Ќо€бр€ 2012 г. 23:32 + в цитатник

»сточник.

¬ середине 20-го века хирургами из американской клиники была придумана специальна€ диета, котора€ помогала тучным пациентам сбросить лишний вес перед операцией. ќсновой этой диеты был жиросжигающий суп из сельдере€. ¬ дополнение к супу пациентам можно было есть любые овощи (кроме картофел€) и фрукты (кроме бананов и винограда). –езультаты оказались ошеломл€ющими – пациенты худели, как минимум, на 5 кг за неделю. Ёто принесло диете на супе из сельдере€ огромную попул€рность не только в јмерике, но и во всЄм мире.

 

ќтзывы от похудевших женщин говор€т сами за себ€ - сельдереева€ диета в буквальном смысле творит чудеса. “ака€ диета очень эффективна, так как ее основой €вл€етс€ низкокалорийный суп из сельдере€. ƒл€ похудени€ и коррекции массы тела достаточно лишь пройти двухнедельный курс питани€ и к тому же сельдереевый суп можно есть без ограничений.

ƒл€ начала научимс€ правильно готовить суп. —уп из сельдере€ дл€ похудени€ можно готовить несколькими способами. ѕервый способ приготовлени€ суп подойдет дл€ более строгой диеты.

–ецепт супа из сельдере€

Ќам понадоб€тс€ такие продукты:


200 грамм корн€ сельдере€
небольша€ головка белокочанной капусты
6 средних морковин
6 луковиц
6 помидоров
один болгарский перец
400 грамм стручковой фасоли или спаржи
1,5 л. томатного сока, зелень и специи.

 

ќвощи и сельдерей нашинковать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипени€. ≈сли сок не полностью покрыл овощи, нужно об€зательно добавить воду.  ип€тить около 10 минут помешива€ суп, врем€ от времени, затем убавить газ и томить еще около 10 минут под крышкой. ѕеред употреблением суп можно взбить блендером, тогда продукты быстрее и легче усво€тс€.

ƒл€ приготовлени€ второго варианта супа из сельдере€ дл€ похудени€ необходимо вз€ть:


половина кочана капусты
пучок зелени сельдере€
2 помидора,

6 луковиц,

небольшой болгарский перец,

специи и

три литра воды.

 

ћелко нарезанные овощи всыпать в кастрюлю, залить водой и кип€тить на медленном огне не менее 15 минут. «атем добавить специи и дать насто€тс€.

 

–ецепт.
 
400 гр., стеблей сельдере€,
0,5 кг., белокочанной капусты,
6 небольших луковиц,
3 средних свежих или консервированных помидоров,
2 шт., сладкого зеленого перца,
соль, черный перец.
 
 
ќвощи нарезать, залить 3 литрами воды, добавить соль по вкусу и немного черного молотого перца. ѕоставить кастрюлю на огонь, довести до кипени€ и варить 10 мин., после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут м€гкими.
 

ƒл€ комфортного похудени€ с помощью сельдере€ выберите наиболее подход€щий дл€ вас вариант приготовлени€ супа, или используйте оба рецепта, череду€ их между собой. ѕолученную порцию супа разделите на три части — завтрак, обед, ужин и в течение двух недель придерживайтесь следующего меню:

1 день - суп и фрукты, но не бананы.
2 день - суп и сырые овощи в виде салата, но без заправки.
3 день - суп и сырые овощи, а на ужин несколько отварных картофелин в мундире.
4 день - суп, три банана и литр нежирного кефира.
5 день - суп, около 200 гр. отварного нежирного м€са и килограмм помидоров. ѕить не менее 2 литров жидкости.
6 день - суп, сырые овощи и 300-400 грамм вареной курицы или гов€дины.
7 день – суп, сырые овощи и отварной коричневый рис.

¬ конце недели начните курс еще раз, и не отступайте от предлагаемого меню, каждый лишний съеденный кусочек об€зательно отразитс€ на результатах. —тарайтесь не смешивать сельдереевую диету и другие методики похудени€, особенно это касаетс€ разгрузочных дней и голодани€. Ќе стоит также пропускать прием пищи и замен€ть продукты в списке. ¬о врем€ диеты пейте больше жидкости, старайтесь пить минеральную воду без газа и успокаивающие трав€ные чаи.


¬торой источник.

 

ќвощной суп (сельдереевый)

«наю давно, что суп этот очень полезный и даже жиросжигающий!))) Ќо у мен€ проблема - не выношу запах свежего сельдере€, поэтому сколько ни пыталась заставить себ€ есть этот суп, не получалось!( √отовила и по рецепту из  ниги √астронома "–ецепты вкусной и здоровой пищи", по рецепту с сайта "ѕохудейка" , результат один - с огромным трудом, зажав нос, впихивала в себ€ пару ложек.))) ѕожаловалась как-то ёле - La Perla на эту проблему и она предложила попробовать ее вариант супа. » чудо случилось!)))
—уп, приготовленный по этому рецепту, € могу есть!))) » ем теперь достаточно часто!) 



ёл€ готовит этот суп в мультиварке, а € в кастрюле на плите.

"350 г стеблей сельдере€
350 г репчатого лука
350 г моркови
350 г сладкого перца
350 г помидоров
150 г капусты
щепотка рылец шафрана
чеснок, имбирь, чили, карри, куркума (опционально)
свежемолотый черный перец
соль
бутилированна€ вода
свежа€ зелень

ќвощи вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. —ложить нарезанные овощи в кастрюлю мультиварки, добавить специи, перемешать, залить бутилированной водой до отметки 1,8 л.
√отовить в режиме “ушение 1 час, оставить в режиме ѕодогрев на 30 минут.
ѕеред подачей добавить соль (по желанию), измельченный чеснок и свежую зелень.
—тебли сельдере€ об€зательно разрезать вдоль на несколько частей, а только потом нашинковать, тогда в готовом супе его вкус и главное аромат не чувствуетс€, но это дл€ нелюбителей сельдере€, таких как €:)"



я готовлю суп долго, на медленном огне, примерно 2,5 часа, пока полностью не исчезнет ненавистный запах сельдере€!) ћорковь решила исключить, хот€ в супе, который на фото, морковь есть. » кушать его предпочитаю в холодном виде. онечно, не могу сказать, что € его полюбила, но он не вызывает у мен€ отвращени€.) Ѕольшое спасибо ёле за этот рецепт!)
ј когда подумаю о том, что сколько-то там жира сожглось, то ем с удовольствием!))))

—ери€ сообщений "ƒиета":
„асть 1 - √речнева€ диета.
„асть 2 - √речнева€ диета.
...
„асть 37 - ќвс€ный кисель »зотова - как и с чем употребл€ть.
„асть 38 - “оп-20 рецептов диетических блюд.
„асть 39 - ƒиета на сельдереевом супе.
„асть 40 - —екрет похудени€. Ќапиток из куркумы.
„асть 41 - ”никальный секрет похудени€ и исцелени€: зеленый чай с молоком.
...
„асть 47 - ѕраздничное меню дл€ тех кто "на ƒюкане"/¬ыпуск -7(—алаты)
„асть 48 - “аблица калорийности продуктов питани€ и Ѕ∆”
„асть 49 - ћаксимально большое количество информации дл€ желающих худеть грамотно. ¬—® ¬ “јЅЋ»÷ј’

—ери€ сообщений "ƒиабет":
„асть 1 - ƒиета дл€ плоского живота.
„асть 2 - ƒиета є9 при сахарном диабете.
...
„асть 38 - Ў ќЋј ƒ»јЅ≈“ј. ” ј∆»“≈ ƒ»јЅ≈“” Ќј ƒ¬≈–№!
„асть 39 - “оп-20 рецептов диетических блюд.
„асть 40 - ƒиета на сельдереевом супе.
„асть 41 - Ќеправильный завтрак
„асть 42 - —екрет похудени€. Ќапиток из куркумы.
...
„асть 46 - ƒиабет излечим!
„асть 47 - “аблица хлебных единиц
„асть 48 - Ќовое сообщество!

–убрики:  І  улинари€/—упы
І  улинари€/ улинари€ дл€ диабетиков
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 апочка_ апа   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 Ќо€бр€ 2012 г. 23:42 (ссылка)
я возьму! ” нас »ринка худела на нем! » вес не вернулс€ уже много лет..
Ќо запах у него ужасающий!!:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 13 Ќо€бр€ 2012 г. 23:46ссылка
ƒа нормальный запах, ќксанка, просто непривычный. я раньше частенько на этой диете сидела. “еперь даже, уже просто, без диеты этот суп часто варю... –аньше, € на дух сельдерей не выносила, а теперь его кладу во все блюда, кроме десертных... :)
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку