-–убрики

 -¬сегда под рукой



 уриные ножки фаршированные печенью.

—уббота, 05 январ€ 2013 г. 15:25 + в цитатник

»сточник.

»нгредиенты:   

8 куриных голеней,

2 ломтика белого хлеба,

3/4 ст. молока,

1 курина€ печень,

2 луковицы,

2 ст. ложки слив. масла,

2 ч.л. сметаны,

щепотка мускатного ореха,

соль,

перец. 
 
— куриной голени аккуратно сн€ть кожу.  осточки перерубить так, чтобы кончик косточки осталс€ с кожей. ћ€коть отделить от костей. » пропустить через м€сорубку, перемешать с размоченным в молоке хлебом и ещЄ раз пропустить через м€сорубку. ѕолученную массу смешать с измельчЄнным и обжаренным луком и мелко нарезанной и обжаренной куриной печенью, добавить мускатный орех, соль, перец и перемешать.


 
 
ѕодготовленным фаршем наполнить кожу отт ножек, зашить, обмазать сметаной.


 
 
ѕоложить фаршированные голени на противень смазанный маслом и запечь в духовке до рум€ной корочки.

–убрики:  І  улинари€/ урица/утка/индейка
І  улинари€/—убпродукты
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени —уббота, 05 январ€ 2013 г. 16:02 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natali_F-de   обратитьс€ по имени —реда, 16 январ€ 2013 г. 12:49 (ссылка)
ј можно чем-нибудь печень заменить?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 январ€ 2013 г. 12:52ссылка
ј на что заменить-то?:)
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 январ€ 2013 г. 13:10ссылка
√рибы, куриные сердечки...
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку