-–убрики

 -¬сегда под рукой

—уп с кабачками и овс€ными хлопь€ми.

¬торник, 18 »юн€ 2013 г. 07:54 + в цитатник

IMG_2971

Ќеобыкновенной вкусноты супчик по рецепту Stern.
 

»нгредиенты:

на 1 л бульона или воды
3 картофелины
1 больша€ луковица
1 средн€€ морковь
1 сладкий перец (у мен€ перца не было, вместо него положила несколько небольших соцветий цветной капусты)
3 стебл€ или кусок корн€ сельдере€ (добавила один стебель)
1 молодой кабачок 400 г
1 ст.л. с горкой томатной пасты
2 ст.л. овс€ных хлопьев быстрого приготовлени€
соль, перец, сахар
свежа€ зелень по вкусу
2 зубка чеснока

ѕриготовление:
 аждый овощ моем и чистим непосредственно перед закладкой. ¬ казане разогреть растительное масло. ¬ разогретое растительное масло закладываем по очереди и после каждой закладки накрываем крышкой:
картофель, нарезанный кубиками 1х1 см;
лук, нарезанный кубиками;
сельдерей, нарезанный кубиками 1х1 см;
морковь, нарезанную соломкой;
сладкий перец, нарезанный мелкими кубиками;
кабачок, очищенный и нарезанный кубиками 1х1 см
 огда картофель и кабачки будут готовы, добавл€ем томатную пасту, перемешиваем, тушим до тех пор, пока масло примет красный цвет. ¬ливаем воду или бульон, доводим до кипени€, добавл€ем овс€ные хлопь€ и варим несколько минут до готовности хлопьев. —олим, перчим, если нужно, сахарим. ƒобавл€ем измельчЄнный чеснок, мелко нарезанную зелень, размешиваем, выключаем. ƒаем насто€тьс€ 20-30 минут.

—ери€ сообщений "ћо€ кулинари€":

ѕриготовлено мнойреверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

√аша-ћакар

„асть 1 - ћанты "–озы".
„асть 2 - ћинтай, запечЄнный на картофельной подушке под грибной шубой.
...
„асть 26 - —винина "ѕармезан".
„асть 27 - “ворожные ньЄки с брокколи под сливочным соусом.
„асть 28 - —уп с кабачками и овс€ными хлопь€ми.
„асть 29 - ‘орель радужна€ в мультиварке.

–убрики:  І  улинари€/—упы
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 »юн€ 2013 г. 10:52 (ссылка)
.
67 (306x312, 92Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 »юн€ 2013 г. 17:41 (ссылка)
—пасибо!
 ќ“»  (80x55, 17Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку