-Рубрики

 -Всегда под рукой


Сочная куриная грудка в чайном маринаде

Суббота, 17 Января 2015 г. 13:09 + в цитатник
Цитата сообщения Vasilisa59 Есть в моей кулинарной копилке такой рецепт. Думаю, вполне подойдёт для диеты Дюкана для БО дней, а без овощей так и для всех этапов. Сливки просто заменим молочком.

Чайный маринад, который подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность даже куриной грудке!



Маринад:
Заварить 3 столовых ложки любого чая (у меня был зелёный) в 300 мл. крутого кипятка.
Через 10 мин. процедить. Добавить 1,5 ч. ложки соли, 2 ч. ложки соевого соуса, черный молотый перец, и любые приправы (если готовите курицу, то соответственно "для курицы"). Ещё для курицы я выдавила пару зубчиков чеснока.
На грудке сделать не глубокие надрезы и положить мясо в маринад минут 40-50.
В моём случае получилось так, что грудка почти сутки лежала в маринаде в холодильнике.

Далее достала грудку из маринада, рядом положила замороженные овощи (для гарнира), на которые нарезала немного репчатого лука и полила совсем немного сливок (от заморозки жидкости и так будет много) и каплю растительного масла.

Запекала в духовке до готовности. В конце приготовления на курицу посыпала ещё немного приправы.
Мясо очень вкусное и сочное! Готовьте, не пожалеете!

Серия сообщений "Атака":
Часть 1 - Дюкановские блинчики + пирожки
Часть 2 - Самый вкусный майонез и сметана по Дюкану. Все этапы.
...
Часть 21 - Шашлычки из куриной грудки. Диета Дюкана
Часть 22 - Омлетик.
Часть 23 - Сочная куриная грудка в чайном маринаде
Часть 24 - Салат "Морской" Атака, диета Дюкана.
Часть 25 - Примерное меню Атаки(Дюкан)
...
Часть 44 - Куриный сальтисон или рулет в пакете.
Часть 45 - Пирожки с курицей и зелёным луком. Атака. Автор La Perla
Часть 46 - Оладушки из тунца. Этап Атака.

Серия сообщений "Курица Дю":
Часть 1 - Куриный рулет в мультиварке. Диета Дюкана
Часть 2 - Курочка в собственном соку. Сковорода. Дюкан.
...
Часть 6 - Шашлычки из куриной грудки. Диета Дюкана
Часть 7 - Паштет из куриной грудки с грибами. Диета Дюкана. БО
Часть 8 - Сочная куриная грудка в чайном маринаде
Часть 9 - Голубцы. Диета Дюкана
Часть 10 - Куриные маффины с сыром
...
Часть 36 - Суфле из печени.Очень вкусное, подходит для Атаки.
Часть 37 - Любимые рецепты Дюкашки со стажем два года
Часть 38 - Ленивые голубцы, диета Дюкана

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку