-–убрики

 -¬сегда под рукой



ќвощной гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы. ƒƒ Ѕќ

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 13:01 + в цитатник

 

3414243_selderey_07 (700x526, 131Kb)

 

ќчень вкусное, €ркое, ароматное и очень полезное блюдо, которое может служить и самосто€тельной едой и как гарнир к м€су, птице, рыбе, грибам.

 

ѕрочитала в интернете, что жаренный корень сельдере€ напоминает по вкусу картофель, а резкий запах исчезает.  Ќо корн€ сельдере€ у мен€ не очень много в запасе, а из магазинов он вдруг исчез, поэтому решила добавить тыкву.  онечно, в это блюдо лучше пойдет тыква в свежем виде. Ќо у мен€ была мороженна€, и получилось совсем недурно! good

 

»нгредиенты:

 

 орень сельдере€ - 400 гр

“ыква - 400 гр

ѕук репчатый - 1-2 головки

—оль, перец - по вкусу

 апл€ растительного масла

 

ѕриготовление:

 

1. ќвощи помыть и очистить от шкурки

 

гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы/3414243_selderey_10 (700x298, 122Kb)

 

2. ѕорезать лук тонкими пЄрышками или полукольцами, а тыкву и сельдерей - тонкими пластинками.

 

гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы2/3414243_selderey_11_4_ (700x298, 135Kb)

 

3. ¬ тефлоновой сковороде разогреть капельку растительного масла и обжарить лук. ƒобавить к нему пластинки сельдере€ и тыквы. √отовить до полуготовности, помешива€, на среднем огне. ¬ конце приготовлени€ накрыть сковороду на 2-3 минуты крышкой. ѕосолить, поперчить и подавать к столу.

 

гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы3/3414243_selderey_12 (700x298, 140Kb)

 

ѕальчики оближешь!!! 

 

гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы/3414243_selderey_08 (700x526, 128Kb)

 

 

 

 

—ери€ сообщений "ћои рецепты ƒю":

ѕриготовлено мнойреверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

√аша-ћакар

„асть 1 - –ыбна€ сол€нка ƒю. јтака. „Ѕ.
„асть 2 -  амбала с луком в мультиварке. јтака. „Ѕ.
...
„асть 11 - «амороженные овощи под плавленым сыром в духовке. ƒƒ, Ѕќ.
„асть 12 - —алат "ћорской". ƒиета ƒюкана, јтака, „Ѕ
„асть 13 - ќвощной гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы. ƒƒ Ѕќ
„асть 14 - —ыр твЄрдый обезжиренный по ƒюкану на желтках.
„асть 15 - —Ємга по-кипрски по ƒюкану
...
„асть 29 - —ырники с "“воропышем"
„асть 30 - —уфле из икры или мусс из молок лососевых рыб по ƒюкану.
„асть 31 - –огалики с сыром из творожного теста.

—ери€ сообщений "√рибы, овощи ƒю":
„асть 1 - Ўампиньоны, фаршированные обезжиренным творогом
„асть 2 - √рибы на јтаке и „Ѕ - нельз€!
...
„асть 4 - «разы м€сные с грибами
„асть 5 - «амороженные овощи под плавленым сыром в духовке. ƒƒ, Ѕќ.
„асть 6 - ќвощной гарнир из корн€ сельдере€ и тыквы. ƒƒ Ѕќ

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ќлька-‘асолька_    обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 13:11 (ссылка)
√аша, а € тыкву жарю, как картошку. ¬кусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 13:16ссылка
ƒа € знаю, что вкусно, ќльгунь! Ќо мне надо есть побольше сельдере€ - раз, а второе - тыква в большом количестве идет внукам - в разном виде. “ак что приходитс€ выкручиватьс€ ;)
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 13:21ссылка
” нас очень дорого корень сельдере€. –едко покупаю. Ќо люблю его очень. —алат делаю, как из редьки. ¬ смысле - на терку и соль-сахар-перец-лимон-масло раст. » лучок зелененький... ќй, пол-третьего ночи... —ейчас пойду холодильник опустошать... :-)))
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 14:23ссылка
ƒавай! ѕол-третьего - самое врем€! )))))
crhjvybwf   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 22:36 (ссылка)
Ќе когда не пробовала сельдерей ,варено-тушеный ..., только свежий ... »нтересно !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 23:48ссылка
¬арЄный € пробовала... ћного раз суп варила, но это жареный, и вкус совсем другой, мне оочень понравилось!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ‘еврал€ 2015 г. 23:58ссылка
 уплю- попробую..., даже интересно !!!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 00:03ссылка
–асскажи потом впечатлени€, хорошо?
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 10:09ссылка
ƒоговорились !!!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку