-–убрики

 -¬сегда под рукой


 абачковый суп

—уббота, 21 ‘еврал€ 2015 г. 17:18 + в цитатник
÷итата сообщени€ Vasilisa59 ¬кусный, полезный, красивый овощной суп, который быстро готовитс€ - сплошные достоинства у этого блюда!



»нгредиенты:

Ћук репчатый - 1 шт.,
ћорковь - 1 шт.,
Ўампиньоны - 10 шт.,
 абачок - 1 шт.,
ѕомидор - 1 шт.,
«елень,
соль, перец,
масло растительное+ сливочное.

ѕриготовление:

√отовить суп нужно в глубокой посуде (сотейник, вок, казан).
Ќа дно сотейника налила растительное масло и добавила дл€ вкуса кусочек сливочного.
ƒалее по мере подготовки, добавл€ла туда овощи, в том пор€дке, в котором они представлены выше, т.е. сначала нарезанный лук, затем натЄртую на мелкой тЄрке морковь, нарезанные пластинками шампиньоны, натЄртый на крупной тЄрке кабачок,
натЄртый помидор без кожи (или мелко нарезанный), в конце зелень на ваш вкус.
ќвощи должны тушитьс€ на небольшом огне, что бы пустили сок.  огда овощи будут готовы (по степени готовности - аль денте), добавл€ем немного крутого кип€тка и подсаливаем. —уп должен быть густой. Ќакрываем крышкой и даЄм насто€тьс€.

ѕодавать со свежим молотым перцем и сметаной. Ќемного зелЄного лука и свежего укропа только добав€т аромата. ћожно ещЄ добавить белых гренок.
—уп вкусный не только в гор€чем виде, но холодный, насто€вшийс€ не менее вкусен!

—ери€ сообщений "—упы ƒю":
„асть 1 - ќкрошка белкова€. јтака.
„асть 2 -  рем-суп из тыквы и сельдере€. ƒиета ƒюкана
...
„асть 16 - —ырный супчик по-дюкановски  руиз Ѕќ
„асть 17 - —векольник, диета ƒюкана
„асть 18 -  абачковый суп

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



ќлька-‘асолька_    обратитьс€ по имени —уббота, 21 ‘еврал€ 2015 г. 21:29 (ссылка)
ѕрелесть кака€! ј € типа такого с тыквой варю. “олько овощи на пару делаю.
ѕопробую с кабачком. ” нас такие кабачки интересные продаютс€ китайские... ¬олосатые. —ладкие!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 ‘еврал€ 2015 г. 21:31ссылка
ѕривет, ќль! ј € уже давно супы с кабачками варю, очень вкусно
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 ‘еврал€ 2015 г. 21:32ссылка
ѕривет, √аша!
ƒа € чего-то к кабачкам остыла... ј вот без баклажанов помираю просто...» тыкву тоже покупаю посто€нно.
»з-за гормонов вкусы сильно помен€лись.
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 ‘еврал€ 2015 г. 21:35ссылка
“ыква и баклажаны - тоже хорошо!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку