-–убрики

 -¬сегда под рукой


“ворожно-€годный (шоколадный) десерт ƒƒ

ѕ€тница, 06 ћарта 2015 г. 09:34 + в цитатник
 
 
€годный десерт/3414243_yagodniy_desert_016 (700x526, 106Kb)
 
 
ћолочный диетический десерт готовитс€ быстро и просто, а получаетс€ насто€щее лакомство дл€ детей и взрослых. Ёто вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле!
 
 
»нгредиенты:
 
молоко обезжиренное — 1 стакан,
творог обезжиренный — 1 пачка (не сухой, не крупинками ≈ 180-200 гр,
йогурт или творожок м€гкий обезжиренный ≈ 125 гр (1 коробочка)
сахарозаменитель — 10 таблеток (раздавить),
желатин — 1 ст.л.,
какао безƒќѕовое— 1 ст.л. с горкой,
или
€годный сублимат — 1 ч.л.
ванилин - щепотка (можно и без него)
 
ѕриготовление:
 
 
«амочить в 1 стакане молока 1ст.л. желатина примерно на 1 час.
 
 
молоко+желатин/3414243_shok_desert_02 (450x600, 123Kb) 3414243_shok_desert_03 (700x525, 83Kb)
 
 
≈сли желатин быстрорастворимый, то замачивать не надо.
 
3414243_yagodniy_desert_004 (450x600, 135Kb)
 
¬ это врем€ хорошо перемешать 200гр творога
 
 
творог/3414243_yagodniy_desert_017 (700x233, 96Kb)
 

(если творог суховат, то € его предварительно протираю через сито)

 

творог через сито/3414243_shok_desert_04 (700x525, 105Kb)

 
с йогуртом (или творожком) до консистенции сметаны + 1ст.л. с горкой какао (или 1 ч.л. €годного сублимата) + чуточку ванилина и сах/зам по вкусу ( € кладу до 10 таблеток растолченных в порошок), перемешать блендером.
 
 
смешиваем ингредиенты/3414243_yagodniy_desert_018 (700x156, 59Kb)
 
 
ѕо истечению нужного времени растопить желатин (не кип€тить!) (€ это делаю на вод€ной бане и всЄ врем€ мешаю, чтобы ни одной крупинки не осталось) и влить его в йогурто-творожную смесь, посто€нно взбива€ миксером (или блендером, кому как удобно) в течении 2-3 минут.
 
 
3414243_yagodniy_desert_019 (700x233, 64Kb)
 
 
¬се, наш десерт готов – разливаем его в формочки и охлаждаем. 
 
 
разливаем по формочкам/3414243_yagodniy_desert_20 (700x233, 80Kb)
 
 
„ерез 2 часа в холодильнике десерт уже можно есть. ѕо вкусу он напоминает нежнейший мусс, мне вот эта консистенци€ нравитс€ больше всего.
 
 
готовый десерт/3414243_yagodniy_desert_015 (700x525, 100Kb)
 
Ќа следующий день десерт становитс€ плотнее, типа"облаков", но тоже очень вкусно! nyam2
 
 
 
 

—ери€ сообщений "ƒесерты ƒю":
„асть 1 - Ѕаварский крем-десерт(с јтаки)
„асть 2 - ¬анильно Ц шоколадный творожный десерт
...
„асть 24 - “ирамису от шеф-повара ∆ласси
„асть 25 - “ворожные пирожные
„асть 26 - “ворожно-€годный (шоколадный) десерт ƒƒ
„асть 27 - Ѕрауни. Ћучший десерт по ƒюкану.
„асть 28 -  рем-суфле на вод€ной бане.
„асть 29 - Ўоколадные десерты по ƒюкану (испытани€ по рецептам из книги)
„асть 30 - ƒётелла
„асть 31 - "Ўоколадно-орехова€" паста по ƒюкану

—ери€ сообщений "ћои рецепты ƒю":

ѕриготовлено мнойреверанс/3414243_girl_curtsey_1 (39x25, 7Kb)

√аша-ћакар

„асть 1 - –ыбна€ сол€нка ƒю. јтака. „Ѕ.
„асть 2 -  амбала с луком в мультиварке. јтака. „Ѕ.
...
„асть 16 - —ырные лепешки по ƒюкану
„асть 17 - —ырные маффины по ƒюкану.
„асть 18 - “ворожно-€годный (шоколадный) десерт ƒƒ
„асть 19 - Ўарлотка с ревенем по ƒюкану
„асть 20 - ѕельмени по ƒюкану.
...
„асть 29 - —ырники с "“воропышем"
„асть 30 - —уфле из икры или мусс из молок лососевых рыб по ƒюкану.
„асть 31 - –огалики с сыром из творожного теста.

ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 индерелла   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ћарта 2015 г. 15:21 (ссылка)
Ќе могу без него - делаю как только заканчиваетс€!))) ћожно экспериментировать - € вчера добавила 0,5л обезжир. кефира, получилось с ноткой кислинки - очень вкусно! √алюш, € сейчас таблетки не давлю, а "растапливаю" в ложке кип€тка)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ћарта 2015 г. 15:26ссылка
я тоже не могу без этого десерта. ≈щЄ раз огромное тебе спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку