-–убрики

 -¬сегда под рукой


ƒве шарлотки с €блоками и с кабачками по ƒюкану

—уббота, 21 ћарта 2015 г. 19:49 + в цитатник
÷итата сообщени€ happy049

ѕ≈–¬џ… –≈÷≈ѕ“ - Ўј–Ћќ“ ј — яЅЋќ јћ». Ётап "«акрепление"

»—“ќ„Ќ»  –≈÷≈ѕ“ј 4220127_7Za5vqAxjBc (604x453, 75Kb)

Ўј–Ћќ“ ј только что из мультиварки!

¬кусна€, как насто€ща€!

–≈÷≈ѕ“ “≈—“ј:

1) 3-€йца, белки отделила и убрала в холодильник;

2) ∆елтки взбила с сахзамом, добавила 1-ст.л.кефира и подмешала нашу муку (в —“.Ћ.):

1-ќќ+3-—ќћ+2-  +1-клейковины+1-изол€та+1-разрыхлител€;

(ќќ-овс€ные отруби; —ќћ - сухое обезжиренное молоко;    - кукурузный крахмал)

3) 3-€блочка порезала дольками и кубиком; часть выложила на дно силиконовой формы.

4) ¬збила белки до крепкой пены, добавив лимонной кт-ты (использовала жидкий концентрат)+2-м.л.- ‘итпарад;

5) јккуратно вмешала белки в насто€вшеес€ тесто;

6) –аспределила половину теста на уже выложенные €блоки;

7) –азложила остальные кусочки €блок и залила их тестом.

8)-"¬џѕ≈„ ј" включила на 40 мин, открыла, проверила ткнув пальцем. ќсталась €мка. ћало! + еще 20 мин.=в самый раз!

4220127_aM2g4mYthb0 (604x453, 74Kb)

P. S. - €блоками лучше было бы полностью заполнить дно формы... “.к. в местах где их нет, тесто пригорелое.

 

–≈÷≈ѕ“ ¬“ќ–ќ… - Ўј–Ћќ“ ј —  јЅј„ јћ». Ё“јѕ-  –”»«.

 

4220127_hzIEtZNVUkc (604x453, 67Kb)

1) нарезала кабачки ; накрыла крышкой дл€ микроволновки и на 3 мин. в микру; посыпала смешанной цедрой, сахзамом, лим. к-той и еще на 3 мин. до полуготовности.

 

4220127_5K3sGw8JNMQ (604x453, 70Kb)

2) попробовала, показалось пресновато. ƒобавила еще лим. концентрат. –азложила по дну силиконовой формы кабачки, доведенные до соответстви€ своему вкусу. ¬ставила форму в чашу в мультиварки и на 1-час -на режим-"¬џѕ≈„ ј".

4220127_GuFgDuJLL5E (604x453, 63Kb)

3) залила тестом и не удержавшись покидала €год √оджи...

4220127_wZobyIiG24 (604x453, 50Kb)

4) "¬ыпечка"=1-час + 15-не открываю; (остывает)

4220127_CrK2R3jVj3k (604x453, 65Kb)

ѕереворачиваю с помощью решетки до окончательного остывани€, чтобы не стала влажной в форме

4220127_xyEnywTf40 (604x453, 72Kb)

 абачкова€ Ўарлотка готова!

4220127_cH8skFnGqU0 (604x453, 66Kb)

источник рецепта 

јппетит увеличилс€ и к прежнему рецепту добавила еще:

2-ст.л-кефира, 2-€йца, 2-ст.л.-ќќ и 1-ч.л.-псиллиума.

4220127_OTN6R3H42xA (604x453, 54Kb)

источник 

—ери€ сообщений "¬ыпечка сладка€":
„асть 1 - –ецепты диеты ƒюкана. ќвс€ное печенье
„асть 2 - –ецепты диеты ƒюкана .“ворожные печеньки-палочки
„асть 3 - Ѕездоповый рулет (ванильный) по ƒюкану
„асть 4 - ƒве шарлотки с €блоками и с кабачками по ƒюкану
„асть 5 - Ѕисквитный рулет с творожным кремом (по ƒюкану)
„асть 6 - —борник рецептов по ƒюкану.
...
„асть 48 - Ўоколадно-апельсиновый кекс
„асть 49 - "ћечта" в исполнении јллы  орн
„асть 50 - ќ¬—яЌќ-“¬ќ–ќ∆Ќџ≈ —Ћјƒ »≈  –≈ ≈–џ

—ери€ сообщений "¬ыпечка сладка€ ƒю":
„асть 1 - ѕесочное тесто (дл€ пирогов, корзиночекЕ) ƒƒ
„асть 2 - ѕеченые пирожки ƒƒ
...
„асть 15 - “ворожные пирожные
„асть 16 - —иннабоны, диета ƒюкана
„асть 17 - ƒве шарлотки с €блоками и с кабачками по ƒюкану
„асть 18 - Ѕрауни. Ћучший десерт по ƒюкану.
„асть 19 - —емена льна (рецепты)
„асть 20 - ћеренговый пирог из ревен€ по дюкану.

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



умен€новыйбосс   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 ћарта 2015 г. 19:48 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепты!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 ћарта 2015 г. 21:25ссылка
Ќе за что! Ёто ќлю надо благодарить, она нашла их ¬ онтакте, а € только процитировала ;)
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 ћарта 2015 г. 07:34ссылка
понимаю...мо€ отдельна€ благодарность и ќле за чудесные рецепты дл€ разнообрази€ нашей дюкановской еды!!!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку