-Рубрики

 -Всегда под рукой

Добро пожаловать всем, заглянувшим ко мне на огонёк! Чашка кофе/3414243_omafia (110x110, 17Kb)

 

Мои блоги:

 Чисто по-женски

Карусель у плиты

Мои друзья:


 (200x71, 15Kb)

 

Rambler\\\\\\\\\\\\\\\\'s Top100


Очень слоeные витые пирожки с сочной душистой начинкой!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка.
Думаю нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим.
549809 (700x392, 83Kb)

Интересно? Тогда заходите!

>>>>>>>
Рубрики:  § Выпечка/Пирожки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
IMG_32421 (700x525, 91Kb)

Перейти к рецепту
Рубрики:  § Выпечка/Пирожки

Метки:  

ПРЕвосходные пирожки-лепёшки "В путь дорожку!"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные, вкусные, ароматные, поджаристые и хрустящие лепешки никого не оставят равнодушным! Приготовление лепёшек «В путь дорожку» занимает мало времени, а ещё они очень сытные.
pirozhki-lepeshki-v-put-dorozhku копия (650x488, 158Kb)
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства... моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота... Так вот в эти минуты мы ждали этих самых необычных пирожков!!!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  § Выпечка/Пирожки

Метки:  

Обалденные крошки-пончики “Игривые”.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые интересно-вкусные - пончики... которые я ела! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!
IMG_11741 (700x525, 119Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Фритюр":
Часть 1 - Чебуреки "Рижские".
Часть 2 - Пирожки хрустящие.
...
Часть 9 - БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ.
Часть 10 - Улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается.
Часть 11 - Обалденные крошки-пончики “Игривые”.
Часть 12 - Чебуреки на кефире.
Часть 13 - Умеете такие пышные оладушки без дрожжей делать?
...
Часть 21 - "Микроскопические" пирожки с ливером "кусь-кусь".
Часть 22 - Картофельные пляцки.
Часть 23 - Тыквенно-яблочные сырники


Метки:  

Вот такие пирожки...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, конечно, это не совсем пирожки, а вполне самостоятельное блюдо на ужин, к которому на гарнир подается исключительно легких салат их свежих овощей. Курица получается нежная, сочная, сырная. А тесто, пропитанное соком курицы и приправ - просто чудесным! Даже не любители куриных грудок уплетали за обе щеки и нахваливали не переставая. Моя мама ухитряется делать эту курицу и из мясо ножек, но я не люблю особо возиться и разделывать по миллиметру отвоевывая мясо у костей, и вполне счастлива ужинать грудкой, к тому же обычной сухости, которая может испортить все, тут и в помине нет.
IMG_1558-1 копия (670x447, 188Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Кулинария/Курица/утка/индейка
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!

Серия сообщений "Фритюр":
Часть 1 - Чебуреки "Рижские".
Часть 2 - Пирожки хрустящие.
...
Часть 8 - Пирожки "Ностальгические ", как когда-то по 5 копеек.
Часть 9 - БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ.
Часть 10 - Улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается.
Часть 11 - Обалденные крошки-пончики “Игривые”.
Часть 12 - Чебуреки на кефире.
...
Часть 21 - "Микроскопические" пирожки с ливером "кусь-кусь".
Часть 22 - Картофельные пляцки.
Часть 23 - Тыквенно-яблочные сырники

Рубрики:  § Выпечка/Пирожки

Метки:  

Просто великолепный ПИРОГ из жидкого теста с рыбно-овощной начинкой.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы слышали про «жидкий» рыбный пирог?  Многим, наверное, уже известны рецепты  пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Начинка  сочная, тесто мягкое.
Рекомендуется подавать с томатным соком.
rp6 копия (650x488, 181Kb)

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Кулинария/Рыба/морепродукты
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.

Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.
lenivaya-banitsa-iz-lavasha-s-tvorogom-i-syirom (640x480, 44Kb)

готовим...Минимум усилия - максимум удовольствия!
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Творожная выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт для сыроманов ... пышные сырные лепешки на минералке «Пышки – малышки».  Вкус-вкус-вкуснятика!!!!! Ингредиенты самые простейшие, главное водичкой запаситесь, а все остальное всегда можно найти на любой кухне.
DSC9626 (700x464, 232Kb)

Читать полностью »

Серия сообщений "Лепёшки":
Часть 1 - Рецепт таджикских лепёшек.
Часть 2 - Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока.
Часть 3 - Сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!
Часть 4 - Путешествие в Китай: лепешки!
Часть 5 - Любимые лепёшки на кефире.
...
Часть 19 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
Часть 20 - Ржаные лепёшки.
Часть 21 - Булочки-лепёшки с сыром, луком и зеленью.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шикарный A-ля ШТРУДЕЛЬ с курицей, омлетом и грибами.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

fs_image_resized37210 копия (350x518, 106Kb)

Все таки, что ни положи в лаваш, все вкусно получается. Предлагаю очень вкусный рецепт штрудель с курицей и грибами. Это блюдо из той серии,с которыми надо повозиться. Но повозиться стоит - вкусно, сочно, неизбито. И момент лени присутствует-тесто делать не надо,все лишь найти хороший настоящий лаваш.

( Читать дальше... )
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем пламенный привет с помидорным привкусом. Давайте попробуем сообразить очень простую, но вместе с тем и очень изысканную томатную розу. И вкусно, и красиво, и легко! Пирожок из слоеного теста на скорую руку со свежими помидорами, орехами и маслинами. Это ж томатный праздник души получится!
DSC0011 (700x464, 323Kb)
Запеченные томаты получаются слегка остренькие и напоминают вяленые.
В сочетании с маком и грецким орешками, которые откусываются на зубок, вкус получается совершенно невероятный.
А маслинки добавляют свою пикантную нотку в этот помидорный экстази.

 

готовим нашу розочку и пусть у нас все будет ХО-РО-ШО!
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.
В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?
1250836242_0_a0af_351eb749_l копия (670x503, 227Kb)

Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…

Серия сообщений "Фритюр":
Часть 1 - Чебуреки "Рижские".
Часть 2 - Пирожки хрустящие.
...
Часть 7 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста.
Часть 8 - Пирожки "Ностальгические ", как когда-то по 5 копеек.
Часть 9 - БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ.
Часть 10 - Улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается.
Часть 11 - Обалденные крошки-пончики “Игривые”.
...
Часть 21 - "Микроскопические" пирожки с ливером "кусь-кусь".
Часть 22 - Картофельные пляцки.
Часть 23 - Тыквенно-яблочные сырники

Рубрики:  § Выпечка/Пирожки

Метки:  

Мега аппетитная ЗАПЕКАНКА по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давным давно встретила этот рецепт в журнале "Лиза" и с тех пор его очень люблю.
Это просто произведение кулинарного искусства. Не шучу! Красивое и яркое: красно - желтое.
Необычайно вкусное блюдо, в котором сочетаются помидоры и мясо, очень нежное и сочное!
DSC_5644 (700x463, 120Kb)

Попробуй эту невероятно вкусную и сытную запеканку!
Рубрики:  § Кулинария/Фарш
§ Кулинария/Запеканки

Метки:  

Очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно".

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Замечательный рецепт вкусного капустного пирога! А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!
328894 (700x525, 70Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Вольная интерпретация турецкого пирога «Бёрек»-нежно, сочно, восхитительно.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я, как всегда, предпочитаю что-нибудь вкусное, но нетрудоемкое и быстро готовящееся... Начинку я люблю больше чем тесто. Поэтому турецкие пироги, предпочитаю пирогам других народов мира. У меня вольная интерпретация турецкого пирога «Бёрек», который готовиться со всевозможными начинками, но главная его особенность очень тонко раскатанное тесто.
Просто, легко и ооочень вкусно!
IMG_5423 копия (550x369, 118Kb)

Ой какой аппетитный получился пирог
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Пирожки "Ностальгические ", как когда-то по 5 копеек.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший и вкусный вариант постной выпечки! Скажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле Гастронома, полная, розовощeкая тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с яблочным повидлом, которые достаeт из деревянного короба, натыкая алюминиевой вилкой и заворачивая в вощеную бумагу непонятного цвета.... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...
553522 (300x534, 33Kb)553523 (300x531, 33Kb)

пирожочки из школьной столовой, вкуснючие!

Серия сообщений "Фритюр":
Часть 1 - Чебуреки "Рижские".
Часть 2 - Пирожки хрустящие.
...
Часть 6 - Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер.
Часть 7 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста.
Часть 8 - Пирожки "Ностальгические ", как когда-то по 5 копеек.
Часть 9 - БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ.
Часть 10 - Улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается.
...
Часть 21 - "Микроскопические" пирожки с ливером "кусь-кусь".
Часть 22 - Картофельные пляцки.
Часть 23 - Тыквенно-яблочные сырники

Рубрики:  § Выпечка/Пирожки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожное из овсяных хлопьев.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.

046.jpg

Ингредиенты:

200 г овсяных хлопьев

100 г сливочного масла

80г сахара

100 мл меда

100 г миндаля

50 г изюма

1 чайная ложка молотой корицы

1 щепотка соли  

Готовим вместе
Рубрики:  § Выпечка/Торты/пирожные

Метки:  

Невероятно вкусный, сочный пирог "Пора перекусить!"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_3224f_9b557776_-1-L (478x500, 52Kb)
Пирог с курицей и грибами – это очень вкусно. Не стоит верить мне на слово, возьмите и приготовьте этот маленький шедевр для своих любимых. Поверьте, они вас отблагодарят благодарной улыбкой и сытым взглядом. Что может быть прекрасней?



Оторваться невозможно
Рубрики:  § Выпечка/Пироги
§ Выпечка/Несладкая выпечка

Метки:  

Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям восточного хлеба посвящается...3 рецепта лепешек из разных национальных кухонь: индийская, узбекская и греческая.
dsc00992 копия (260x338, 63Kb)dsc01851 копия (260x347, 54Kb)dsc07800 копия (260x347, 50Kb)

Читать далее →

Серия сообщений "Лепёшки":
Часть 1 - Рецепт таджикских лепёшек.
Часть 2 - Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока.
Часть 3 - Сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!
Часть 4 - Путешествие в Китай: лепешки!
...
Часть 19 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
Часть 20 - Ржаные лепёшки.
Часть 21 - Булочки-лепёшки с сыром, луком и зеленью.

Рубрики:  § Кулинария/Национальная кухня

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мягкие воздушные,чуть хрустящие снизу ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ "Нежнее нежного ".

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я уверенна, что для многих из вас, как и для меня, творожные рогалики вызывают мысли: О, моя мама такие же пекла!
ООООчень вкусная и простая выпечки в виде рогаликов из творожного-cырного теста ...Нет!...Это скорее творожно - сырные булочки, чем печенье. Мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу.
rogaliki-s-syrom2_550x412 копия (650x487, 173Kb)

лучший рецепт приготовления вкуснейших рогаликов
Рубрики:  § Выпечка/Печенье

Метки:  

Поиск сообщений в Гаша-Макар
Страницы: 138 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь